Ruta de la Chufa a la Horchata

Nº : 3877.
Situación: Punto de encuentro: Estación Metro Alboraya-Peris Aragó (L3).
Valencia
Precio: Adultos: 86 euros - Niños de 4 a 12 años: 39 euros (IVA incluido)

Actividad: Ruta de la Chufa a la Horchata


En esta ruta por Alboraya, justo en el límite norte de la ciudad de Valenciavas a descubrir un entorno rural tradicional, salpicado de plantaciones autóctonas como la chufa.

La chufaes un pequeño tubérculo que se planta únicamente y exclusivamente en esta zona de Europa, y ostenta la Denominación de Origen Valencia. Con él se fabrica la horchata de chufas, un refresco natural, saludable y nutritivo que a los valencianos nos encanta, sobre todo en verano.

¿Quieres saber cómo nace nuestra merienda predilecta de este pequeño tubérculo? Prepárate para conocer a fondo el camino que recorre la chufa hasta llegar a ser horchata!

Primero visitaremos los campos de chufas, para explicarte cómo se planta y se cultiva. Luego iremos a ver un auténtico secadero de chufas, situado en una singular horchatería en medio de la huerta, que mantiene intacta su estructura y la maquinaria para la cosecha de la chufa, a lo largo de varias generaciones.

Ahora llega el momento de ponerte manos a la obra, pues realizaremos un Taller de Horchatadonde aprenderás a hacerla tú mismo, de la manera más artesanal. Mmmm te ha salido deliciosa!

Para finalizar la jornada, te invitamos a saborear una horchata casera con fartón artesano(dulce típico que mojamos en la horchata), admirando los colores y aromas de la huerta valenciana que te rodea.

Todo el año. Miércoles y Domingos (de enero a abril no se cultiva la chufa, se verán cultivos alternativos).

* Salida sujeta a un mínimo de personas. De no poder realizarse esta ruta, te avisaremos con antelación y te devolveremos el importe abonado íntegramente.

* Te aconsejamos ir con ropa cómoda, calzado apropiado y agua. Caminaremos 2 km. aproximadamente.

* Debes estar en el punto de encuentro para la salida con mínimo 15 minutos de antelación.

* Si necesitas Servicio de Transporte para esta Ruta consúltanos

¿Quieres saber cómo nace nuestra merienda predilecta de este pequeño tubérculo? Prepárate para conocer a fondo el camino que recorre la chufa hasta llegar a ser horchata!

Referencia: 3877
Actividad: Ruta de la Chufa a la Horchata
Precio: Adultos: 86 euros - Niños de 4 a 12 años: 39 euros (IVA incluido)
Duración: de 10 a 12.30
Dificultad: Baja
Incluye: Visita con guía experto: huerta, plantaciones de chufas y secadero. Taller de Horchata. Degustación
Situación: Punto de encuentro: Estación Metro Alboraya-Peris Aragó (L3).
Provincia: Valencia










Mapa de la actividad





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