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Relajarse y tomar un buen vino mientras aprendes. Descubre los secretos del prestigioso Marc Fosh, chef/director del hotel-restaurant Read’s en Mallorca, nombrado por los expertos como uno de los mejores restaurantes de España, y que cuenta en la actualidad con una estrella Michelin.
Elegid vuestra Experiencia Gourmet
Especialidades de la Cocina “Fusión”... China, Japonesa, Coreana y más, con Emilio Castrejon, Chef de Bar,Co en Portixol.
Cocina Aleman Moderna...Creativo platos con sabores de Alemania. Con Stefan Weck, sous chef de Hotel Reads.
Cocina Vegetariana… los mejores platos vegetarianos de la India. Con Lindsey McKay, experto Chef Vegetariano
Sabores de Francia del Sur (2ª Parte)…Bouillabaise, Rouille, Pissaladiere y mucho más… con Kevin Becker, Chef de Fosh Food.
La Cocina Mallorquina Moderna con Marcos Morey, Chef de Ses Aubergines en Génova.
Cosas Creativas Mediterráneas con Marc Fosh (una Estrella Michelin)
SUSHI … Aprenda los secretos de cómo cortar y enrrollar sushi con Emilio Castrejon, Chef de Bar,Co en Portixol.
Salsas Modernas… no las clásicas francesas. Salsas sencillas y ligeras para acompañar cada plato.
con Kevin Becker, Chef de Fosh Food*.
Menú de Productos del Mar. Platos Creativos con Pescado y Mariscos Frescos con Kevin Becker, Chef de Fosh Food*.
Maridaje de Vino y Comida. Esencias de Primavera con Marc Fosh (una Estrella Michelin) y Adam Perkal, somelier de Fosh Food.
Mínimo 8 personas. La capacidad máxima del Aula de Cocina es de 25 personas, para grupos mayores se buscará otro lugar apropiado, el cual se cotizará aparte.
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